雷于国，男，1966年6月出生于湖北随州，高级经济师，湖北裕国菇业股份有限公司创始人、董事长，全国“五.一”劳动奖章获得者、中国食用菌协会副会长，湖北省第十一、十二届人大代表，随州市人大代表，随州市工商联副主席、随州市慈善协会副会长、随州老区建设促进会副会长、随州市企业家协会会长。

雷于国深耕香菇行业40年，在促进随州香菇产业繁荣和带领裕国公司作为龙头企业发展，帮扶农民致富方面作出了较大贡献。他深度参与脱贫攻坚事业，主动与5个村镇建档立卡结对，从技术上、资金上进行帮扶，直接带动800余户、3000余人从事香菇种植。通过建投扶贫基地，带动随州菌种、原辅材料、机械设备等上游链条新增产值3亿余元，还促成了500多名随州菇农走出家门成为“职业技术员”，有力带动农民致富、农村发展、产业兴旺。先后获得“爱心慈善家”、“湖北省优秀中国特色社会主义事业建者”、“湖北省食用菌行业突出贡献企业家”、“中国食用菌行业年度人物”等荣誉称号。