杨薇，女，1997年3月出生，湖北省荆门市人，中国共产党党员，随州香菇学院教师团队成员。2022年通过随州市急需紧缺高层次人才招聘入职随州香菇学院。2019年6月本科毕业于湖北民族大学，2022年6月研究生毕业于湖北民族大学，获食品科学与工程硕士学位，就读期间获得“优秀研究生干部”、“优秀毕业生”、“优秀共青团员”、“国家励志奖学金”、“研究生学业奖学金”等荣誉称号，以第一作者在《中国油脂》、《山东化工》等学术期刊上发表论文数篇。