常梦迪，女，1999年11月出生，湖北随州人，中共党员，随州香菇学院教师团队成员。2024年8月就职于随州职业技术学院香菇学院。2021年获武汉轻工大学食品科学与工程专业学士学位，2024年获武汉轻工大学生物与医药专业硕士学位，硕士期间荣获“学业奖学金三等奖”“优秀团员”等荣誉称号。硕士期间研究方向为粮食、油脂及植物蛋白工程。