为落实校企双元育人，香菇学院与随州菇鲜美公司展开深度合作，将生产性实践教学融入人才培养方案中，力争培养符合产业发展的食用菌技术技能高级人才。

9月14日，2022级食用菌生产与加工技术专业学生，精神饱满、整装待发，赶赴随州菇鲜美农业发展有限公司，参加了为期四天的实践教学，为确保实践教学的顺利进行，此次教学采用企业实际生产的方式，按照实际工作情况分成多个岗位，并将岗位职责和实际操作结果纳入学生本次考核，力争做到以学促行，以行践学，从多方面、多领域为学生的学习实践进行定制化设计，保证学生牢固掌握食用菌栽培技术、食用菌机械与设备的课程核心内容。

（一审：张健  二审：袁烽  三审：王琳）

菇鲜美农业发展有限公司总经理杨守波对香菇菌棒的制作、香菇菌棒脱袋、污染菌棒的挑选、香菇菌棒的接种以及仪器设备操作规程和安全注意事项等内容均展开了细致讲解，并带领学生现场操作香菇栽培的技术工艺。

李逵总经理为同学和老师们传授食用菌机械相关理论知识及实际生产岗位操作要点，同时进行了相关机械设备的实际操作展示，学生们在此过程中都认真听讲、积极动手、情绪高涨，最终顺利通过了岗位考核。

香菇学院作为全国首家培养食用菌高级技能人才的产业学院，承载着促进随州当地食用菌经济发展的美好期望，未来通过与企业合作，不断努力，相信一定会让香菇学院的毕业生在食用菌行业大放光彩，助力食用菌产业与香菇学院的发展，促进产教融合、校企共同发展、共同繁荣。