2024年4月2日星期二，在香菇学院的微生物实验室内，一场关于食用菌病害分离培养鉴定的实训课正在如火如荼开展。本次课程由食用菌专业老师孟溪主讲，通过实践操作让学生深入了解食用菌病害的诊断与防治技术。实训室里，学生们围绕着实验台，聚精会神地观察着每一个操作步骤，试图掌握这一关键的生物技术。

  孟老师首先向学生们介绍了PDA培养基的制备过程，一边讲解一边操作：如何准确称量原料、加热溶解以及高压灭菌等关键步骤，确保培养基无菌且营养均衡。接下来，孟老师演示了倒平板技术。涂布平板法接种操作是实验的重头戏。孟老师展示了如何使用接种环取适量菌种，均匀涂布在培养基表面。他指出，这一方法能够使菌种分散成单个细胞，便于后续的分离和纯化。学生们仔细观察记录、拍照老师的每一个动作，随后纷纷动手，尝试将菌种均匀分布在培养基上。

  最后，孟老师讲解了霉菌观察方法。指导学生们如何在显微镜下观察培养出的霉菌，识别不同的菌丝和孢子结构。通过对比观察，学生们能够了解不同种类霉菌的特征，为后续的病害鉴定打下基础。此次实验课不仅提高了学生们的实验操作能力，也加深了他们对食用菌病害防治知识的理解。

（一审：张健 二审：袁烽 三审：王琳）