6月21日上午,香菇学院顺利举行“中级茶艺师”职业技能竞赛。神农集团总经理付忠波、神农集团培训学校负责人周湘平、梅莉老师以及香菇学院任文斌、陈思逸老师出席并担任本次比赛的评委。
比赛分为理论知识考试和实操考核,内容分别是中级茶艺师职业技能理论知识和绿茶的玻璃杯泡法、红茶的盖碗泡法、乌龙茶的紫砂双杯泡法抽签选择其一。实操考核顺序为A组→B组→C组→E组→F组;组内1-5号为一批,一组完成后评委打分,记分员收取评分表并记录,确认无误后开始下一组考核。评委老师根据茶艺师的技艺、表现、茶品质量等方面进行评分,最终评选出优胜者。
比赛现场,洗杯、温盏、取茶、注水、泡茶,选手们动作行云流水,展现中华传统茶艺,观赏性极佳。
评委与观众无一不沉浸在茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美之中,于袅袅茶香中,感悟独特的茶艺“文化浪漫”和茶文化底蕴。
通过本次技能竞赛,以赛为媒、以赛会友、以赛促练、以赛促学,提高参赛学生对茶艺的技术水平和工作能力,推动我院高技能人才培养,培育精益求精的工匠精神,不断壮大我院高技能人才队伍。
(一审:张健 二审:袁烽 三审:王琳)