2023年10月10日，香菇学院在霞客楼1楼门厅开展了庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村的“一村多名大学生”丰收节农产品展。

“这是我们家乡殷店镇的高山百花野蜂蜜”、“还是自己家榨的芝麻油”、“我带来了自己家散养土鸡蛋”、“随县吴山镇群玉村产的特色李子酒，快来尝尝”......首届香菇学院丰收节活动现场，人潮涌动、热闹非凡。

现场汇聚了8名一村多学员14个展位数十种特色农产品，展桌上摆满了琳琅满目的特色农产品，生态大米、野生百花蜜、花菇、李子酒、青头菌......看的令人眼花缭乱。现场还设置了品尝特色美食的环节，清甜的蜂蜜、甘醇的美酒，美食的诱惑同样吸引了不少观展老师和学生。

展览上，华中农业大学植物科学学院教授香菇学院院长边银丙，华中农业大学食品科学学院教授香菇学院副院长黄文到场参观展览，并从专业的角度给参展一村多学员产品产业发展提供了锦囊妙计。

香菇学院执行院长王琳表示，此次香菇学院主办的丰收节农产品展，为广大群众提供了一个了解香菇学院、了解“一村多名大学生计划”、了解随州本土特色农产品的机会，促进了乡村优质农产品拿出来，走出去。此次活动充分发挥香菇学院在校一村多学生的主体作用，展示了随州地区悠久深厚的农耕文化，展示了中国农民的、基层人员的伟大创造。激发香菇学院“一村多名大学生计划”学员回乡参与乡村振兴的积极性、主动性、创造性。

(一审：李陆萍 二审：吴冉冉 三审：王琳）

图为华农植物科学学院、香菇学院院长边银丙观察一村多学员李艳玲同学的参展产品青头菌

图为参展“一村多名大学生计划”学员同华农植物科学学院、香菇学院院长边银丙合影

图为华农食品科学学院院长、香菇学院副院长黄文品尝一村多学员刘高尚的参展产品李子酒

图为香菇学院执行院长王琳听一村多学员介绍当地野生灵芝

图为丰收节农产品展开幕合影