根据随州市人民政府及我校与华中农业大学签订的协议，经过前期的沟通联系，香菇学院2021级绿色食品生产技术专业1班、2班全体同学于2021年12月4日赴华中农业大学开展为期两周的实验实训教学活动。

此次活动的主要内容为跟随华中农业大学应用真菌研究所边银丙教授团队、食品科学与技术学院黄文教授团队、植物科学与技术学院植物生理生化教研室丰胜求教授团队，分别开展微生物实验、食品加工实验、生理生化实验的教学。

此次教学期间，香菇学院的全体专业教师及管理教师全程参与并协助管理，学院党委委员、副院长邹厚亏同志参与带队沟通工作。