2025年3月29日，以“荆楚购·随州香菇 香飘世界”为主题的嘉年华活动在随县中国香菇智慧交易城盛大启幕。随州职业技术学院香菇学院党总支副书记吴冉冉、专职辅导员李简凡带领50余名师生深度参与活动，通过产业研学、文化传播等实践，助力乡村振兴战略，最终荣获“优秀组织奖”，彰显产教融合育人成效。

在香菇智慧博览馆内，师生们通过全息投影、数据沙盘等沉浸式展陈，系统学习随州香菇从菌种研发、智慧栽培到精深加工的产业链条。面对“年产值近500亿元”“出口量占全国30%”等数据，2023级食用菌专业学生杨竣淇感叹：“原来一朵香菇背后，藏着物联网监测、分子育种等硬核科技！”。

活动现场，全国首支香菇主题歌曲《随州菇香》正式发布，将“春栽秋收”“菇棚灯火”写入歌词，旋律悠扬间传递“中国香菇之乡”的文化底蕴。365道以香菇为原料的创意菜品震撼亮相，包括传承百年的“随州三鲜”“香菇酿豆腐”等，挑战“最多种类的香菇宴”吉尼斯世界纪录。

“此次活动是‘专业链对接产业链’的生动实践。”香菇学院党总支副书记吴冉冉指出，学院近年来构建“课程-实训-孵化”三级育人体系，开设《食用菌制种技术》《食用菌管理政策法规》等特色课程。这场集产业、文化、科技于一体的盛宴，不仅让世界看见随州香菇的硬核实力，更展现了职业教育服务地方发展的青春担当。未来，香菇学院将持续深化校企合作，为随州打造“世界香菇之都”输送更多技术技能人才。

（一审：李陆萍  二审：吴冉冉  三审：王琳）