关于第二届国家乳业技术创新中心创新大赛院内选拔赛的通知

一、竞赛组织

本次竞赛由随州职业技术学院香菇学院主办。

二、竞赛主题（二选一）

1.  以全生命周期人群营养健康需求为核心，依托新技术、 新理念开发适于不同人群营养需求的创新乳品或含有乳成分的 食品。

2.  通过生动、有趣的科学普及，向消费者传播正确的乳品  常识，纠正常见的乳品认知误区，指导消费者合理选择乳品和提 升乳品摄入量。

三、参赛细则

本届大赛面向全国设有食品类相关专业的高校，开展“创新产品类 ”和“趣味科普类 ”两项创新活动，两项赛道分开评奖，可同时参加。具体内容要求如下。

（一）创新产品类

1.产品方向

（1）具有“营养与健康 ”属性，或在工艺方面具有突出创新的乳及乳制品。

（2）含有乳成分的食品：以乳为载体与其它食物进行跨界融合，拓展乳品消费新场景的创新产品。

2.评分标准

（二）趣味科普类

1.科普作品具体要求：

（1）围绕以下选题开展创作，要求内容科学、准确，具有趣味性和创新性。内容可参考国家卫健委、国家市场监管总局等官方网站及微信公众号发布的信息。

作品以短视频（动画或情景剧等，MP4格式）形式呈现，时长3分钟以内，视频中不得出现高校、团队成员、指导教师等信息。

2.评分标准

作品的科学性：50分；作品的趣味性：25分；作品的创意性：25分。

四、参赛要求

1.参赛团队须填写“附件1报名表”。将文件命名为“报名表+作品名称+队长姓名”，2024年5月10日17:00前提交。

2.参赛团队须填写“附件2创意基本信息表”，将文件命名为“创意基本信息表+作品名称+队长姓名”，2024年5月31日17:00前提交。

3.选择创新产品类的参赛团队完成“附件3创意计划书”的撰写。选择趣味科普类的参赛团队完成“附件4视频脚本”的撰写。以上两类二选一，将文件命名为“作品名称+队长姓名”，2024年5月31日17:00前提交。

以上三个材料均需按规定时间发至邮箱:  xgjingsai123@sina.com

五、竞赛流程

（一）创新产品类

（二）趣味科普类

六、奖项设置

校内选拔赛将根据参赛报名组数定比例，按照评委评分高低评选出院一二三等级若干，颁发获奖荣誉证书，优秀作品将推荐至组委会参与由中国食品科学技术学会举办的全国选拔赛。

参赛团队成员根据文件质量均会有不同程度的“量化考核加分”及“本学期相关课程成绩加分”。

国赛奖项设置：

（一）创新产品类

第一名1队：奖励20000元/队；第二名2队：奖励10000元/队；第三名3队：奖励5000元/队；最佳指导教师1队：奖励5000元/队；优秀组织高校1校：奖励5000元/校；最受欢迎团队1队：3000 元/队；优秀作品3队：2000元/队；入围作品20队：颁发证书。

（二）趣味科普类

第一名：1 队，10000 元/队；第二名：1 队，8000 元/队；第三名：1 队，5000 元/队；最具人气作品：1 队，3000 元/队；入围作品：16 队，颁发证书。

七、赛事联络

如有疑问，请在工作日到随州随州职业技术学院霞客楼5306办公室咨询。