为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，落实全国职业教育大会精神，随州职业技术学院食用菌生产与加工技术专业群立足现有基础，发布2025—2027 年建设规划，明确发展路径，全力冲刺省内一流、全国领先高水平专业群。

一、人才培养提质行动

优化专业结构，增设现代农业技术专业，构建五大专业协同发展格局；深化课程改革，建成省级精品课程 6 门、校级精品课程 15 门；开发6 本新形态教材，打造省级、国家级优质教材；引进培养2—3 名行业高技能人才，培育15 名双师型教师、1 名教学名师，组建省级教学团队。

二、产教融合深化行动

升级全国现代食用菌行业产教融合共同体，联合30 家龙头企业共建产业学院、教师流动站；打造正大订单班等定制化培养模式，校企每年互派10 人次技术骨干；共建9 项生产性实训项目，新建焙烤、饮料校中厂，升级虚拟仿真实训基地，推动开放共享、产教一体。

三、技术创新攻坚行动

聚焦菌种培育、智能栽培、精深加工三大方向，联合高校开展3—5 项技术研发；建设期内获批专利 3—5 项，横向经费突破150 万元，推动5 项成果转化；建设食用菌产业研究中心，打造省级技术创新平台。

四、社会服务升级行动

擦亮香菇种植工培训品牌，年均培训3000 人次，三年累计培训3 万人次；开展香菇科普进校园、食品安全进社区活动；探索服务一带一路建设，输出食用菌技术资源，提升国际影响力。

蓝图已绘，实干为要。食用菌专业群将凝心聚力、真抓实干，为乡村全面振兴和产业高质量发展贡献职教力量。

（一审：张健 二审：张欢 三审：王琳）